Inicia a las 15:00 hs, y se extenderá en horario continuado hasta el viernes 31 de marzo, en el ente rural.
El Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (INDERT) ultima detalles de lo que será otra edición especial de la feria “De la Colonia a tu Mesa” por Semana Santa. Comités de mujeres y productores de San Pedro, Caazapá y Misiones comercializarán productos frescos y naturales a precios accesibles.
La feria se llevará a cabo dentro de la sede central de la institución (patio principal), Tacuary c/ Mcal. Estigarribia, desde las 15:00 Hs. de hoy miércoles 29 de marzo, extendiéndose de forma ininterrumpida hasta las 13:00 horas del viernes 31.
Productores de las colonias Vy´arendá, distrito de Yrybucuá; colonias Kororoí, Nueva Esperanza y San Miguel del Norte, distrito de Santa Rosa del Aguaray (San Pedro); San Juan, departamento de Misiones, y más productores del departamento de Caazapá, comercializarán gran variedad de rubros agropecuarios frescos y naturales: carnes de gallina casera, cerdo, cabra y oveja para la elaboración de tradicionales platos en los días santos.
Chipa apo a lo ymá
“Chipa apo a lo ymá” en la feria campesina. Mañana jueves 30, a primera hora, colonos mostrarán la elaboración casera del chipá, a fin de transmitir nuestra tradición.
Ingredientes y cantina de comidas típicas
Igualmente, la ciudadanía podrá adquirir distintos ingredientes para la elaboración del tradicional chipá, sopa paraguaya y chipá guazú, como queso Paraguay, harina de maíz, almidón, huevo casero y choclo. Asimismo, hortalizas, frutas y granos venidos directamente de la granja campesina a la mesa familiar.
Igualmente, se habilitará una cantina campestre para que la ciudadanía pueda disfrutar comidas típicas, elaboradas por colonos de Misiones y San Pedro.
El Indert cubre de forma gratuita el traslado de ida y vuelta de los feriantes para participar de la feria.
