Será este jueves 7, desde las 17 Hs. hasta las 13 Hs. del viernes 8 de abril, frente a la sede central del ente agrario, Tacuary casi Mariscal Estigarribia, Asunción.
Esta semana llega la “Feria Campesina por Semana Santa” del Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (Indert), promovida por la administración de la Mg. Abog. Gail González Yaluff. En la ocasión se comercializará gran variedad de productos agropecuarios frescos y naturales de productores de los distritos de Repatriación, Caaguazú y San Joaquín, departamento de Caaguazú. Igualmente, artesanos de Carapeguá, departamento de Paraguarí, ofrecerán artículos en poyvi y cuero.
A partir de las 17:00 Hs. de este jueves iniciará la Feria Campesina frente al instituto rural, donde los concurrentes podrán adquirir a precios accesibles todos los productos e ingredientes para abastecerse en esta Semana Santa. La feria se extenderá hasta las 13 Hs. del día siguiente, viernes 8.
Kits especiales para la preparación del chipá
Se prevén paquetes económicos especialmente seleccionados para la elaboración del tradicional chipá, como almidón, harina de maíz, queso Paraguay, huevo casero y grasa de cerdo.
Igualmente, carnes frescas principalmente para la Última Cena y Pascuas de Resurrección; productos orgánicos frutihortícolas y granos, entre otros, provenientes directamente de las chacras campesinas hasta la mesa familiar en esta festividad cristiana que se aproxima.
Asimismo, disfrutar de deliciosas comidas campestres.
Chipa apo a lo yma
A fin de transmitir nuestras tradiciones a los más jóvenes, durante la feria se expondrá ante la ciudadanía la elaboración casera del chipá, receta proveniente de oriundos de las campiñas de nuestro país.
Mediante esta feria organizada por el Indert, los comités de mujeres y productores se perfeccionan en la venta de distintos rubros de la agricultura familiar campesina, tanto en sus respectivas comunidades como en la ciudad de Asunción.
